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我原是丽思卡尔顿的餐厅主管,现在放下一切来留学

2020-02-13 17:02:40 点击量: 编辑:酒校通留学中心

知乎上关于“酒店管理留学是否值得”已经有很多讨论了,有人说门槛低,中专大专都行,根本不需要读到硕士,更不需要海外留学。但也有人说到一定岗位,学历、海外背景就能起作用。有位小姐姐就相信后者,一起来看下她的蓝山求学之旅吧!76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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Jade JU76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

2018年4月入读蓝山国际酒店管理硕士课程76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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大家好,我是Jade,蓝山酒店管理学院在读研究生。本科我读的天津商业大学(TUC)跟美国佛罗里达国际大学(FIU)的合作项目,也是学的酒店管理。15年毕业后,我在天津丽思卡尔顿酒店工作了三年,做到了中餐厅主管。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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 ▲天津丽思卡尔顿酒店76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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1. 留学,其实不是心血来潮76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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本科的时候,我就想过要出国留学,但是那个时候并不确定自己是不是喜欢酒店这个行业,直到工作后,我才发现酒店行业很有意思,自己打算发展下去。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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所以考虑继续读研究生,一是想提升自己,二是想锻炼自己的独立自主能力。三是想开阔眼界,看看别的国家的酒店行业怎么发展运作,还有想了解不同国家的文化背景,如何与不同文化背景的人交流工作。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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为什么选择蓝山?两年的硕士课程会有半年的在澳洲的实习机会,并且澳大利亚允许留学生每周工作二十小时, 还有给毕业生的两年毕业工作签证,这都是其它国家、其他学校所没有的。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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在我看来对酒店业,工作经验和学历都很重要,缺一不可,而蓝山以及澳洲提供的这些条件都有利于我为今后做准备。于是2018年,我来到了悉尼,开始了研究生学习生活。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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2. 这里,符合我的期待76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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我的同学来自不同国家,大家上课讨论发言,作业主要是论文,靠自己的课后阅读学习来完成,小组作业要跟同学合作完成。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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餐饮&客房&前台的实践课,可以让我们在短时间内掌握到相关的工作标准、工作内容以及相关的技巧,都很有用。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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▲我做的咖啡76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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此外,老师教的东西很实用,教给我们的不仅是酒店相关的知识,更重要的是思维方式,包括自主学习能力、团队合作能力、辩证思维的能力。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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例如,有门课的作业是讨论三种酒店行业的新兴科技,我们要先通过阅读、通过网上搜索选取想讨论的三种科技,了解现在酒店业的一些趋势,然后再合理地阐述自己的观点,毕竟这些科技的利与弊没有固定答案。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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来悉尼的第四个月,我去了凯悦酒店做兼职,并之后在那里完成了六个月的餐饮部实习,负责餐厅的open和close,处理简单的投诉。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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 ▲同事对我的夸奖76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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3. 毕业后,我想先留下来76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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在悉尼的学习和生活都很好,很充实。不上课不上班的时候,我会和同学同事出去吃吃喝喝,去一些好玩的地方走走转转。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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毕业后我应该会申请澳洲PSW签证,再多积累两年的海外工作经验,然后去澳洲别的地方转转,之前都是在上学和上班,好多地方还没去。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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▲可爱的考拉76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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 ▲悉尼月神公园(Luna Park)76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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▲悉尼歌剧院灯光秀76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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如果有学弟学妹也想来,我想说:76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

”留学的生活不像想象的那么丰富多彩,最好要有自己的兴趣爱好,丰富自己的课余时间。实习工作要提前找,临近了才找挺难的,而且也没有选择的余地了。最后,要摆正自己的心态,来到澳洲就相当于一切从头开始,想要什么结果就要有相应的付出。“76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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全球前五的人力资源解决方案服务公司Kelly Service发布的《2019年中国薪酬指南》里,提到酒店业的薪酬现状。发现酒店业与其他行业一样,薪资也是和学历挂钩:硕士>本科>专科。所以各位小伙伴,该充电的时候,就不要再犹豫了。76Q酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务

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