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18年前，他跟着国家旅游局，去了理诺士……
2019-06-06 15:02:32
编辑：酒校通留学中心
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在酒店工作10年以上会怎么样，
你想过吗？
今天，小L请来了2000年留学理诺士的校友，
聊了聊酒店管理学习和工作的那些事
Knight Kang
理诺士本科&硕士毕业生
现任丽笙酒店集团大中华区开发部高级总监
公派去了理诺士，一呆就是5年
Q1：2000年，你选择去理诺士学习酒店管理，是为什么呢？
K：我1999年参加完高考，就去了厦门大学，读了2个月。
当时正好碰到我父亲的朋友去瑞士考察，拜访了理诺士，觉得非常不错，就告诉了我们。
又恰逢国家旅游局在1996至1998年推出了三批公派留学项目，于是就抓住这个机会去了瑞士。
更重要的是，那时候的观念和现在完全不同，在酒店工作光鲜亮丽，非常令人羡慕。
Q2：那能跟咱们说说你在理诺士的学习体验吗？
K：嗯，时间太久了，我想想。
一句话：痛并快乐着吧。学校是practical和academic结合的教学方式，我觉得在当时，这种教学方式还是蛮先进的。
我们当时是一周上课，一周厨房、客房等实操这样进行，不知道现在还是不是这样（小L告诉大家，现在本科第一学期是3周理论+3周实操轮换进行哦）。
位于布鲁士小镇的理诺士校园
学校呢，在布鲁士小镇上，远离大都市，说实话，有点无聊，但也更能专注在学习上。
Q3：本科读完后，你又接着读硕士，这个在酒店管理学生身上很少见，是为什么呢？
K：第一个是当时学校有鼓励政策，就是读完本科接着读硕士，学校会提供奖学金，还是蛮有诱惑力的。
其次呢，就像你说的，基本上我有很多同学会选择先工作几年，再回来读硕士，但是，我觉得趁着年纪轻，学起来更容易。
而且，当时硕士课程是1年纯理论，我就想着，干脆多呆一年，把硕士文凭拿了。
学成回国，从基层做起……
Q4：那毕业后，你都去了哪里工作呢？
K：一毕业，我就回国了，先是在北二外做了大概半年的理诺士校友的管理工作。
后来，去了北京一家酒店，我现在还记得冬天上早班的情景，顶着寒风骑着车，天还黑着，当时觉得特别苦，不过现在回想起来，幸好坚持了下来。
然后，又去了贵州工作了一段时间，在中国电网下面的一家小酒店担任副总。
我到上海工作大概是在2011年，去了喜达屋担任开发和收购部高级经理，后来喜达屋被万豪收购，我就到了万豪开发部担任总监。
1年后，又去了雅高，同样在开发部任职，今年，我跳槽到丽笙酒店集团开发部担任高级总监。
Q5：所以说，这8年，你都是在酒店开发、收购部门工作，主要都做些什么呢？
K：这份工作需要全国各地飞，因为我们要看场地、谈项目、签合同等等。
这样说吧，如果你看到最近又有什么酒店开业之类的，那都是我们这些人谈下来的。
酒店不值得？NO
Q6：听你这样讲，酒店工作并不轻松，那你是怎么坚持下来的呢？
K：直白点就是要赚钱养自己养家啊。然后虽说是酒店管理，但是严格意义上属于服务行业，所以，这行的机会还是很多的，而且，发展空间也很大。
不过，大部分人很难坚持下来，毕业后2-3年基本上都在基层部门工作，又忙又累，工资不高，不少人会在这个阶段放弃。
不过，如果能熬下来，10年时间能做到总经理级别，而这个级别在国内基本上年薪可以拿到100万。
而且，这时候能获得的福利也是很好的：住房问题、家属的工作、孩子上学都不用发愁，酒店会给安排。
总之 ，这一行还是很值得奋斗的，当然，还是那句话，首先得吃的了苦。
找准目标，为梦想奋斗
Q7：最后，能给想要进军酒店业的同学们提点建议吗？
K：首先，认真学习，特别是实操课程，不要认为学这个没用就敷衍了之。
这个对以后管理工作非常有帮助，比如说我现在跟人谈项目，对酒店各部门都非常熟悉，对方不论说什么，我都很清楚。
其次，明确自己的目标，比如说是想在酒店销售部门工作，还是去餐饮、宴会部门，亦或者客房部等，一般选定，基本上都是朝着这个方向发展。
就我个人经验来说，销售、餐饮宴会部门的升职机会更大。
理诺士开设有酒店管理、酒店创业、酒店财务、度假村开发、数字营销等本科、PGD及硕士课程。
