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追海豚、看雄狮,还有蟒蛇送“惊喜”,这样的实习hin刺激

2020-02-14 13:54:43 点击量: 编辑:酒校通留学中心
别人实习都去上海、纽约、伦敦、东京等大都市,再不然,普吉岛、巴厘岛、塞班岛等度假地也不错。
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可是,偏有这么个小哥哥不按常理出牌,非要利用实习去大非洲探个险。这不,他来了☟
 
Elia Brunner
理诺士2016级本科学生

一,​没工签,我也要去非洲
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2018年春,我就拿到了东非国家坦桑尼亚桑给巴尔White Sand Luxury Villas & Spa度假村的offer。之后几个月,我一边忙着学业,一边体检、打疫苗、见医生……毕竟,很多人都认为非洲不安全嘛。
 

桑给巴尔是坦国一座海上岛屿
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到了6月初,我穿着西装,拖着行李坐上了开往非洲的航班。当我在凌晨3点走下飞机,望着夜色中的桑给巴尔机场,内心既激动又忐忑。
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不过,没容我高兴多久,就遇见了麻烦事:我没有工作签,被海关拦下了。在和海关一番唇枪舌战之下,我得到了90天,也就是3个月的居留期,虽然不够,但我也只能勉强先答应着。
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不过,令人高兴的是,当我还坐着酒店专车往宿舍去的路上时,得到消息,我的居留期被延长至了6个月。

二,​鸡鸭也就算了,怎么还有蛇啊?
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一路跟着司机到了宿舍,我目瞪口呆:只见宿舍外悠闲漫步的鸡鸭,还有驴等动物,令我大开眼界。
 
宿舍外的原生态景象
 
当司机走后,望着寂静的夜晚,我突然感到不安:真要在这儿呆半年,我能行吗?
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不过,由于进入酒店业后的“复杂”经历,我很快适应,甚至享受这里“原生态”的生活,不过,要是没有大晚上出现在门口的大蟒蛇,那会更好。
 
三,减开支,当主管,人生头一回呀
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安顿好后,总经理就给我布置了头一份工作:缩减餐饮开支。由于从未有这类经验,刚开始真的一头雾水。
 
好在我在学校做过餐饮实践课,了解餐饮部门的架构,还学过库存管理、成本控制、财务管理等课程,慢慢摸索实践,也让我办成了,每月餐饮成本平均减少数千元。
 
 
和同事们合影
 
之后,趁着余温,我建立了自己的部门——开支与库存管理,并担任负责人。也头回当了次HR面试招聘人才,带起了一支团队。
 
四,这里的业余生活,美滋滋~
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工作之余,我会和其他外籍员工相约去探险,比如乘条小船去印度洋追海豚,甚至跳入海中与这些不认生的小可爱嬉戏,以及去海中浮潜,当上百种各色鱼类从身旁有过,那种心情难以言喻。
 
 
没事的时候,我还爱去海边,躺在干净柔软的白沙滩上,望着海天一线的碧蓝大海,再惬意不过。
 
实习结束前最后一周,酒店给了我3天假期,我和朋友租了架10人座的小型飞机飞去了坦桑尼亚塞伦盖蒂国家公园。
 
当飞机降落在公园内还没10分钟,我们就遇到了一群雄狮,太刺激了。
 
而随着我们搭上观光车,一路驶过曼雅拉湖和恩戈罗恩戈罗火山口,见到了有生以来最令人惊叹的景象:猎豹、雄狮、野象、长颈鹿、斑马……
 
 
总之,虽然这一路伴着惊惶、压力、陌生环境、巨大的文化差异,但这也是我一生最自豪和激励人心的6个月。
 
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